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2018年酒店管理专业毕业,能从事哪些行业呢?

2020-04-06 14:34:49 作者:admin
文章导读:近年来,随着经济的全球化发展,旅游酒店行业高速升温,越来越多的大学生选择攻读酒店管理专业。

近年来,随着经济的全球化发展,旅游酒店行业高速升温,越来越多的大学生选择攻读酒店管理专业。但也有不少学生及家长担心,酒店管理专业范围太“狭窄”,未来职业只能在酒店工作,限制了学生的职业发展。

事实真的如此吗?

这是不少人对酒店管理专业的误解,混淆了纯酒店管理与款待业管理的概念,外国的酒店管理专业不仅仅只学“酒店知识”。

酒店管理VS款待业管理,

行业范畴不仅是酒店!

此误区源自国内对酒店管理专业范畴的限定,所以人一般认为酒店管理仅学习酒店运作管理知识,而国外成熟的专业细分中有明确区分酒店管理与款待业管理。酒店管理(Hotel Management),涉及酒店各个部门运营、新酒店建立等,范畴主要为酒店行业。而款待业管理(Hospitality management),涉及到会展策划、度假村运营、主题公园管理、高尔夫球场经营、宴会举办、酒店运作等等,范畴为整个款待业。

国内所称的“酒店管理”专业多指“款待业管理”,闻名于世的瑞士酒店管理其实也是指款待业管理。而且,款待业管理是一个与人沟通为主的工商管理学科,因此酒店管理的本科或硕士课程除了要学习酒店管理学科外,学生也必须学习工商管理的科目,培养学生分析事物与独立解决问题的能力。

如果真正掌握了大学的学习规律,许多工作都可以做。大学应该学的是思维、意识、能力,专业只是很小的一个方面。

  如果要想专业对口,建议从事酒店行业。但大学所学仅是理论的皮毛而矣,最好从酒店基层岗位做起,积累经验,理论联系实际,然后方可“管理”。

  1、前台部:包括接待、预订、行李(男)、总机(女)、商务中心、询问(委托代办)等。

  好处:进升空间较大,特别是接待组,因为主要是面对客人服务,处理各种不同客人和突发事件,所以会较易得到上级的重用,前提是英语和各方面较优秀者,但如果你起点在高星级酒店,就算在原单位不被重用,之后到低星级的酒店都会有好的发展。

  缺点:经常加班加点,站立式服务,比较累,但其实只要你有恒心,这点苦并不是缺点。

  2、管家:讲白一点就是做清洁的,或者是打理绿化的。那自己考虑.

  3、客房:主要工作为打扫房间,虽然都是酒店的一个重要部门,但进升空间不够前台大。

  4、如果可以的话选择销售部,因为销售部接触的人面非常广,可以从中结识不同领域的人,为日后发展打下基础,而且可以学习待人处事的方式方法,有利无害。

  5、采购部:油水非常多

  如果你想要报考以上专业和相关的酒店管理专业大学,可以在下面填写你的联系方式,稍后会有学校老师联系你。


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